2021.12.17
鶏むねひき肉
500g
卵
1個
塩、しょうゆ、マヨネーズ
各大さじ1
塩
小さじ1/2
こしょう
適量
小麦粉
大さじ5
なたね油
大さじ4
ひき肉に、卵と調味料すべてを加えて、よくこねたら小麦粉を入れ更にこねます。
油をしいた、フライパンにスプーンですくい形を整えて落とし入れ、片面ずつ揚げ焼きにして出来上がり。