厚切り食パンを半分に切り、断面の中央に切り込みを入れてポケット状にします。

パンの内側にカスタードクリームをぬり、底にホイップを入れて果物を入れ更に、ホイップを入れたら上に果物やホイップを飾り付けて出来上がり。