イケめし
揚げない大学いも
2021.12.03
材料（2人前）
さつまいも
350g(約1本)
なたね油
大さじ1
砂糖
大さじ3
水
小さじ2
しょうゆ
小さじ1
白煎りごま、黒煎りごま
各適量
作り方
1.
さつまいもを乱切りにして、10分水にさらす。
2.
はちみつとしょうゆを合わせてタレを作っておく。
3.
耐熱容器に入れて600wのレンジで4分加熱。
4.
油を絡める。
5.
230度に予熱したオーブンで12分焼いたらタレを絡めて出来上がり。
ポイント！
なたね油を絡めてオーブンで焼くことで表面がカリッと仕上がる。揚げるよりヘルシー。