午後4時50分〜

TELEVISION PROGRAMらーめん道

No.845 マルコーラーメン

2019.06.12

2013年3月に休業した石川町のマルコーラーメンが今年2月、6年ぶりに

再開しました!

父の味を受け継いだのは46歳の息子。親子の師匠は白河ラーメンの人気店

「やたべ」です。

マルコーラーメン 850円

たっぷりの鶏をベースに出汁をとった香ばしいしょうゆ味のスープ。

父の味を継承しつつ少しだけ甘みをプラスしたそうです。

毎朝4時起きで打つ手打ち麺。「やたべ」での修行で17kgも痩せたそうです。

ネギをちらし醤油ダレをかけた鶏ガラ、「やたべ」特有のサービスも健在。

父親自慢の鶏チャーシューや母親の手作りワンタン、豚チャーシューに煮玉子。

なんと餅(2切れ)まで入ってこれで850円はお得です。

ボリューム満点、大満足の一杯でした!

住所 石川町赤羽字新宿65-2
TEL 0247-57-8380
営業時間 11:00-15:00 材料無くなり次第終了
定休日 水曜・第三木曜

掲載されている情報はすべて放送時のものです

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