酒造りの技術を繋ぐストーリー、
酒と水にまつわるストーリー、酒造好適米の研究開発にまつわるストーリーなど
日本一への知られざる軌跡を6回に渡ってお送りします。
毎週日曜日 午後8時54分放送
ナレーター/窪田 等
#4
2月23日(日)放送
豊かな名水はうまい米を育む。そしてうまい米は、うまい酒を生み出す。
4回目の今回は、酒の味を決める、酒米に注目する。
#5
3月1日(日)放送
日本一の酒処・福島には、50以上の酒蔵がある。それぞれが誇りを持ち、酒造りに取り組んでいる。
しかし、時には思い通りに酒造りが出来ないこともある。今回は、温かい支援、人の輪のおはなし。