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ヨジデス
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福島まるごとライブ ヨジデス

午後3:55〜4:50 月〜金生放送

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ぱぱっとゴハンデス

2020.08.26

冷やしそうめんのチリソース

作り方

1

フライパンに油をひき豆板醤、にんにく、生姜を炒める。
香りが立ってきたらケチャップ、中華スープを加える。

2

1が沸いてきたら砂糖、酒、こしょうを入れる。
再び沸いたら塩、酢を入れる。

3

2に油を切ったツナ、長ネギを加える。

4

水溶き片栗粉を加えとろみを付けたら、溶き卵をゆっくり加えて混ぜる。
固まりすぎないうちに火を止める。

5

表示時間通りに茹で冷やしたそうめんと4のソースを絡めて召し上がれ。

ポイント

とろみは「強めに」つけて麺と絡ませて♪