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ヨジデス
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福島まるごとライブ ヨジデス

午後3:55〜4:50 月〜金生放送

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番組で紹介した内容

2020.01.10

あばれる君が泉崎村の名物を堪能!@福島移住計画


今日の特集は「あばれる君の福島移住計画」!
今回から新しい移住候補地になりまして、18番目の候補地は泉崎村◎
約2200世帯、6300人が暮らす、交通の便がとてもいい村です。

まずは泉崎村の名物から探します!
向かったのは農産物直売所「はにわの里」。
入るとまずおいしそうな新鮮野菜がずらり!
ここでは、その日の朝とれた野菜を格安の値段で販売してるんです◎
また、直売所で手作りする総菜も販売していて、その中でもアップルパイが特に人気なんだそう!
さらに、ここでは村のそば打ち名人が毎日そばを打っており、
打ち立ての10割そばを店内で楽しむことができます◎

そんなおいしそうなものがたくさん並ぶ直売所の中で、何が名産なのかを店員さんに聞いてみると...
プチヴェールとアーサイという聞きなれない野菜の名前が。
見た目では味があまり想像できないお野菜ですが...
直売所の方に頼み生産者の方に問い合わせてもらったところ、会えることになりました!

ということでプチヴェールとアーサイを作っている畑にお邪魔したあばれる君。
緑川さん夫妻が快くお話をしてくれることに!
まずはプチヴェールの畑から見せてもらったのですが、とっても不思議な生え方!
フランス語で「小さな緑」をいう意味があり、本当に森の木みたいでかわいいです☆
プチヴェール自体はケールと芽キャベツの組み合わせで、味はとっても甘いそう◎
ビタミンCやカロテン、鉄分が多く含まれており、ゆでてサラダや付け合わせにピッタリ!ということでした◎

続いてアーサイを育てているハウスへ案内されたあばれる君。
土からわさわさ生えているアーサイは真ん中の密集している部分を食べます。
中国原産のアブラナ科の野菜で、漬物やてんぷらにするととっても美味しいそうです!

緑川さんのご厚意で2つの野菜を使った料理を食べさせていただけることに!
あばれる君はアーサイの歯ごたえがとっても気に入ったみたい☆
おいしい料理を堪能しました!
どんな味や食感なのか気になる方! 農産物直売所「はなわの里」にて販売しているのでぜひお試しください☆

次回はあばれる君が競輪選手になる!?
さらに隠れ絶品ラーメンを堪能します!
お楽しみに☆