TELEVISION PROGRAM食メキふくしま

ピンチをチャンスに!イチゴ農家と菓子店の挑戦

2020.05.12

会津若松市北会津町の「観光園久ちゃん」。

新型コロナウィルスの影響で客足は半減、完熟したイチゴが増えました。

そこで地元の菓子店「太郎庵」が完熟イチゴを使用したロールケーキを考案。

ロールケーキに完熟したイチゴの香りと水分をしっかりと閉じ込め、

美味しいと評判のスイーツに生まれ変わらせました。

地元の農家と菓子店の美味しいロールケーキを是非!

観光園 久ちゃん

会津若松市北会津町新宮西面7

090-8614-2945

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