TELEVISION PROGRAM食メキふくしま

進化し続けるシイタケ農家

2020.03.13

田村市常葉町の「きのこのテイク」のハウス内では

立派に育ったシイタケが出荷の時を待っています。

2年前に菌床というブロックの全面から発生させる栽培方法に変え、

収量を増やすともにブロックを長持ちしやすくしました。

おすすめの食べ方はいたってシンプル!

焼いて醤油を垂らすだけ!おつまみにぴったりの一品です。

きのこのテイク

田村市常葉町西向広畑222

0247-73-8523

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