TELEVISION PROGRAM食メキふくしま

ファームPONTAのカプリス

2018.09.06

郡山市の「ファームPONTA」、名前の由来は看板犬の「ポンタ」!

収穫の時期を迎えているのがちょっと変わったカプリスという名の野菜、イタリア原産のナスです。

収穫にあたるのは石澤さん夫妻。6年前に東京から移住してきて農業を始めたそうです。

何か変わったものを作ってみたいと目を付けたのがこのカプリスでした。

おすすめの食べ方はカプリスのステーキ、ポン酢にワサビの組み合わせでいただくのが一番だとか。

初めは全く売れなかったカプリスですが徐々にファンも増えてきています。

ファームPONTAのカプリスは郡山市の愛情館で手に入ります、お試しください。

愛情館

郡山市朝日2丁目3-35

営業時間9:00~18:00

月別アーカイブ月別アーカイブ

    Facebook

    PAGE TOP

    ページの先頭へ