TELEVISION PROGRAM食メキふくしま

4日は下郷町のニジマス

2017.08.04

今回訪れたのは下郷町にある養鱒公園。

文字通りマスの養殖が行われています。

およそ半世紀、良質なタンパク源として下郷町の人々に供給されてきました。

養鱒公園から車でおよそ15分の場所にある下郷物産館

ここにちょっと変わったメニューが・・・

ニジマスがなんとハンバーガーに!

ニジマスのフライに地場産の野菜、バンズには地元で取れたエゴマが練りこんであります。

まさに「下郷バーガー」ともいえるご当地バーガーです。

【養鱒公園】

住所 南会津郡下郷町大字落合字左走1808-1

電話 0241-67-2202

営業時間 午前8時30分~午後5時

【下郷町物産館】

住所 南会津郡下郷町大字弥五島字道上3177

電話 0241-67-4433

食堂営業時間 午前10時~午後3時

マスバーガー400円(税込)

マスバーガーは養鱒公園・下郷町物産館・下郷駅で販売されています。

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