2023.10.27
ジャンル: 醤油, 味噌
西郷村
45年以上続く人気店
定食メニューも充実している店。創業当時は味について客に叱られながら研究し、今の味を築き上げたと話す店主が作るラーメンの中で、リピーターが多いのが「みそチャーシュー」。ショウガやニンニク・豆板醤を加えた自家製みそダレと合わせるのは、豚と鶏ガラメインのスープ。店主自慢の自家製手打ち麺とたっぷり野菜、厚めのチャーシューが見事にマッチ!温まりま~す!
担当Dのひと言
45年以上続く人気店
定食メニューも充実している店。創業当時は味について客に叱られながら研究し、今の味を築き上げたと話す店主が作るラーメンの中で、リピーターが多いのが「みそチャーシュー」。ショウガやニンニク・豆板醤を加えた自家製みそダレと合わせるのは、豚と鶏ガラメインのスープ。店主自慢の自家製手打ち麺とたっぷり野菜、厚めのチャーシューが見事にマッチ!温まりま~す!