ふくしま応援シェフ！
ケーク・オ・バナーヌ
2022.09.20
作り方
下準備
1.
バナナを粗目に潰しておく
2.
くるみを160℃のオーブンで15分焼いて粗めに刻む
3.
バターを常温でやわらかくしておく
4.
鶏卵を常温にしておく
5.
粉類を☆と混ぜ合わせてふるう
6.
パウンド型にオーブンシートを敷く
生地
1.
バターと砂糖を混ぜる
2.
鶏卵を数回に分け入れ混ぜる
3.
粉類☆を加えて混ぜる
4.
バナナ＆くるみを加えて混ぜる
5.
パウンド型に生地を入れる
6.
170℃のオーブンで35～40分焼く
7.
型＆紙を外してラップに包む
材料（パウンド型１本分）
バナナ福島県広野町産「綺麗」 150g
くるみ（ロースト） 30g
バター（常温） 100g
きび砂糖 80g
鶏卵（常温） 80g
薄力粉☆ 100g
アーモンド粉末☆ 25g
ベーキングパウダー☆ 3g
作り方
下準備
1.
バナナを粗目に潰しておく
2.
くるみを160℃のオーブンで15分焼いて粗めに刻む
3.
バターを常温でやわらかくしておく
4.
鶏卵を常温にしておく
5.
粉類を☆と混ぜ合わせてふるう
6.
パウンド型にオーブンシートを敷く
生地
1.
バターと砂糖を混ぜる
2.
鶏卵を数回に分け入れ混ぜる
3.
粉類☆を加えて混ぜる
4.
バナナ＆くるみを加えて混ぜる
5.
パウンド型に生地を入れる
6.
170℃のオーブンで35～40分焼く
7.
型＆紙を外してラップに包む
担当シェフ
パティスリーサワダ パティシエ 澤田 健
〔住所〕福島市飯坂町字立町8番地
〔電話〕024-542-2427
メイン食材
広野町バナナ綺麗とは？
朝陽に輝く水平線がとても綺麗なみかんの丘のある町のバナナ、愛称「綺麗」。
糖度が高めでクリーミーかつ濃厚な味わいが特徴です。
レシピ動画
ぺんぎんナッツ、お貸しします
視聴者から、ぺんぎんナッツにやってもらいたいことを募集します！
「家事を手伝って！」「商品を宣伝して！」など何でもOK！その様子を密着取材します！
ふくしま応援シェフ！
ケーク・オ・バナーヌ
2022.09.20
作り方
下準備
1.
バナナを粗目に潰しておく
2.
くるみを160℃のオーブンで15分焼いて粗めに刻む
3.
バターを常温でやわらかくしておく
4.
鶏卵を常温にしておく
5.
粉類を☆と混ぜ合わせてふるう
6.
パウンド型にオーブンシートを敷く
生地
1.
バターと砂糖を混ぜる
2.
鶏卵を数回に分け入れ混ぜる
3.
粉類☆を加えて混ぜる
4.
バナナ＆くるみを加えて混ぜる
5.
パウンド型に生地を入れる
6.
170℃のオーブンで35～40分焼く
7.
型＆紙を外してラップに包む
材料（パウンド型１本分）
バナナ福島県広野町産「綺麗」 150g
くるみ（ロースト） 30g
バター（常温） 100g
きび砂糖 80g
鶏卵（常温） 80g
薄力粉☆ 100g
アーモンド粉末☆ 25g
ベーキングパウダー☆ 3g
作り方
下準備
1.
バナナを粗目に潰しておく
2.
くるみを160℃のオーブンで15分焼いて粗めに刻む
3.
バターを常温でやわらかくしておく
4.
鶏卵を常温にしておく
5.
粉類を☆と混ぜ合わせてふるう
6.
パウンド型にオーブンシートを敷く
生地
1.
バターと砂糖を混ぜる
2.
鶏卵を数回に分け入れ混ぜる
3.
粉類☆を加えて混ぜる
4.
バナナ＆くるみを加えて混ぜる
5.
パウンド型に生地を入れる
6.
170℃のオーブンで35～40分焼く
7.
型＆紙を外してラップに包む
担当シェフ
パティスリーサワダ パティシエ 澤田 健
〔住所〕福島市飯坂町字立町8番地
〔電話〕024-542-2427
〔電話〕024-542-2427
メイン食材
広野町バナナ綺麗とは？
朝陽に輝く水平線がとても綺麗なみかんの丘のある町のバナナ、愛称「綺麗」。
糖度が高めでクリーミーかつ濃厚な味わいが特徴です。
レシピ動画
ぺんぎんナッツ、お貸しします
視聴者から、ぺんぎんナッツにやってもらいたいことを募集します！
「家事を手伝って！」「商品を宣伝して！」など何でもOK！その様子を密着取材します！