午後4時40分〜

TELEVISION PROGRAMらーめん道

No.895 さんくるげ

2020.10.14

去年4月にオープン、あっという間に多くのファンに支持されたさんくるげ。

今回はラーメンウォーカー福島(発売中)とらーめん道との共同取材です。

さんくるげは新店部門で1位ですがなんと総合でも5位に入賞。

これはラーメンウォーカー誌上初という快挙。

会津地鶏をベースに鯛や牛骨、カキなどでうまみを重ねたスープ。

新型コロナの影響で2カ月間休店中に3種類の煮干しを使った新メニューを考案。

それがこちら

塩煮干らぁ麺 800円

高知県産の和山椒やきざみ昆布など和のテイストがうまみを増しています。

去年9月に登場した辛いらぁ麺 850円も人気メニュー。

自家製スパイスたっぷりの刺激的な辛さがたまらないラーメンです。

住所 田村市滝根町神俣字梵天川52
TEL 0247-78-2552
営業時間 7:00-12:00 材料なくなり次第終了
定休日 土・日・祝日

掲載されている情報はすべて放送時のものです

月別アーカイブ月別アーカイブ

    PAGE TOP

    ページの先頭へ