午後4時40分〜

TELEVISION PROGRAMらーめん道

No.890 らぁめん たけや

2020.09.09


2013年のオープン以来、多くの人が訪れている店。
JR福島駅も近い、福島市早稲町にあります。


どこか懐かしさも感じられる店内。
店主は、町を盛り上げようと、近くにオープンした洋菓子店と
コラボした焼き菓子「らぁめんクッキー」を発案した人物です!


すっきりとした飽きの来ないラーメン作りを心掛けている店主のおすすめは、
この看板メニュー「らぁめん(680円・税込)」!
大きなチャーシューが目を引きますが...


チャーシューはこの大きさ!!!
豚の肩ロースを使用しています。
もともとはこんなに大きくなかったそうですが、
お客さんがまだ少なかった頃、作ったものを捨ててしまうのが忍びなく、
どうせなら大きく切ってのせようと思い、この大きさになったんだとか...。
店主曰く「引くに引けなくなった(笑)」。


鶏ガラがメインのすっきりスープ...サバ節なども加えたしょう油ダレ...
特注の低加水ストレート麺...チャーシューのうま味も加わり、
絶妙な味わいを楽しむことが出来ます♪


がっつりチャーシューを楽しみたい!そんな方には、
この「特製ちゃぁしゅうめん(1200円・税込・1日限定10食)」がおすすめ!


こちらには、大きな肩ロースチャーシュー2枚に加えて、
これまた大きな豚バラのチャーシューも2枚トッピング!!
まさに肉のワンダーランドです!!!

みんなが笑顔になれるような、アットホームな店にしていきたい...。
そんな願いを持つ店主の作るラーメンには、
チャーシュー以上に大きな思いが込められています。

住所 福島市早稲町5-3
TEL 090-9842-4442
営業時間 11:00~14:00(スープ無くなり次第終了)
定休日 毎週月曜

掲載されている情報はすべて放送時のものです

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