午後4時50分〜

TELEVISION PROGRAMらーめん道

No.831 一心亭 郡山分店

2019.03.06

県内では珍しい、福岡の長浜ラーメンが食べられる店です。

昭和20年代に開業した屋台が発祥と伝わる長浜ラーメン。

長浜とは地名のことで、さっと食べられておいしいラーメンが

近くの魚市場で忙しく働く方々に評判になると

たくさんの屋台が集まり、やがて福岡名物となりました。

特徴は、2日かけて作るというクリーミーな豚骨スープに細麺。

(ラーメン 700円)

長浜ラーメンでは、麺のゆで加減をオーダーできます。

一番人気のバリカタは、ゆで時間30秒。ゴワゴワした食感がスープに合うと注文が多いそうです。

麺の量は90グラムと、一般的なラーメンよりも少なめ。

大盛りはないため、もう少し食べたいときには、替え玉(120円)を頼みます。

トッピング(有料・無料 両方あり)もたくさんあるので

味を変えて食べるのも長浜ラーメンの楽しみ方です。

住所 福島県郡山市駅前2-1-5 エリート22ビル
TEL 024-933-7730
営業時間 19:00~翌朝4:00
定休日 日曜日

掲載されている情報はすべて放送時のものです

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