午後4時50分〜

TELEVISION PROGRAMらーめん道

No.807 ラーメン大志軒 富田店

2018.09.05


宮城県と福島市に店を構えるラーメン大志軒。
2018年7月に、ここ富田店をオープンさせました。


明るい雰囲気の店内には、家族連れも多く訪れます。


みそラーメンをメインで提供している大志軒。
こだわりのみそダレには、北海道の赤みそと白みそ、
さらに、福島の田舎みその3種類を使用。
隠し味に果物なども入れているそうです!


店内で毎朝仕込んでいるというスープ。
豚ゲンコツ、鶏モミジ、昆布、香味野菜などを丁寧に煮込んでいます。


チャーシューはアク抜き→漬け込み→焼き→煮込み...と
2日間かけて仕込まれていて、
みそラーメンに合うチャーシューに仕上げています!


これらを使った大志軒の定番メニューが
この「上淡麗味噌麺(590円・税別)」。
重厚感のあるスープが縮れ麺に絡む絡む...!
チャーシューも、みその甘みを引き立てています。


一方で、かなりボリュームのあるラーメンも!
この「たっぷり野菜味噌麺(650円・税別)」には
キャベツやニラ、ニンジン、キクラゲ、モヤシが
どどーん!と盛られています。
その量、大盛りで350g!(並盛りは250g)
画像は大盛り350gですが、うれしいことに、この野菜の大盛りはサービス♪です。

雰囲気、味、価格...あらゆることに満足してもらいたい。
店には、そんな思いが込められています。

住所 郡山市新屋敷1丁目162
TEL 024-926-0083
営業時間 11:00~22:00
定休日 月曜(10月~無休予定)

掲載されている情報はすべて放送時のものです

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