ふくしま らーめん道

No.447 正月屋

syougatuya-hiyasi 冷やしラーメン780円

 

郡山の人気店「正月屋」が道路をはさんだ向い側に移転、今までの倍の広さに

なってリニューアルオープンしました。

 

今の時期のイチオシメニューがこの冷やしラーメン。

元和食の料理人だったご主人のスープは、正月屋本来の伊達鶏のダシが効いた動物系のものとは別につくられた魚介系の旨みたっぷり!ごくごく飲めるのが最大の特長。

よく冷えたスープと自家製の細麺との相性がバツグンで、ほてった身体を内側からクールダウンしてくれます。

 

syougatuya-miso 味噌そば780円

 

逆に暑い時こそ熱いラーメンでという方にオススメなのがこの味噌そば。

トッピングされた卸し生姜と田舎味噌をベースにつくられたスープは想像以上の

相性の良さ!隠し味の豆乳がクリーミーな味わいを演出しているようです。

お店でも夏場意外なほど良く出るメニューなのだそうです。

 

外観・地図

syougatuya-G syougatuya-T

 

データ

住所:郡山市桑野2丁目7-15

TEL・FAX:024-935-6363

営業時間:11:00~15:30 17:00~20:45(オーダーストップ)

定休日:水曜日

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