No.446　麺や うから家から

冷やし塩ラーメン 700円

 

きょうかららーめん道は、冷やしシリーズをお伝えしますよ。

第1回目は、福島市の自家製麺がおいしいお店、うから家からです。

厳選した塩と、わさびオリーブオイルで風味を出した、

爽快感たっぷりの魅力的な一杯。

もちろん冷やしラーメンですから、氷も入っているのですが、

ただ冷たくしているというだけでなく、実は味を少し濃い目に作られていて

食べ終わるころには、氷が溶けてちょうどいい味になるんですよ。

 

また、冷やしラーメンは、どうしても油が固まってしまいがちなんですが、

太白ごま油（ごまを焙煎する前の香りも風味もない油）を使うことで

スープ本来の油分と上手く融合した、おいしいスープに仕上がっています。

 

さらに今日から販売開始された、「辛い冷やしラーメン」をはじめ、

うから家からでは、5種類の冷やしラーメンを展開中！

お気に入りの“冷やし”を見つけてみては！？

左上・冷し坦々麺880円 左下・辛い冷しラーメン880円

右上・冷し醤油ラーメン700円 右下・冷し味噌ラーメン700円

外観・地図

データ

住所：福島市松川町関谷坂下71 ※JR金谷川駅すぐ目の前

電話：024-529-6768

営業時間

【平日】11：00～15：00 17：30～20：00

【土日祝】11：00～20：00

定休日：火曜

※なお、うから家からの麺は終日100食限定です。

夕方来店する場合は、一度確認してから行かれるといいかもしれません。