No.443中華そば専門店　手打くん

ワンタン麺７８０円

ラーメン激戦区郡山はここのところ新店ラッシュ！

「手打くん」は今月（６月）２日にオープンしたばかり。

店を切り盛りする店長の國分さんとラーメンをつくる長尾さんは先輩後輩の関係、麺は若い２人が『心の師』と仰ぐ会津若松の「ふじ乃」から取り寄せている手打ち麺。日本酒を使ってグルテンをしっかり出すコシの強い麺です。もちろんワンタンも「ふじ乃」から。

スープは豚げん骨、鶏がらをベースに７時間以上煮込みます。また別のナベで煮込んだサバ・宗田節、煮干しなどの魚介スープを最後に合わせたあと一晩寝かせるという手間のかかっているスープです。

このスープと手打ちの麺との相性がバツグン！ワンタンのつるっとした食感もたまりません。

中華そば+ミニソースカツ丼 ９００円

ランチタイム限定２０食のセットメニューはこれで９００円、お得です!!

外観・地図

データ

住所：郡山市名郷田2-1サイバーパーク冨田106

ＴＥＬ：024-925-3408

営業時間：11：00～15：00 ／ 17：30～20：00 材料なくなり次第終了

定休日：火曜日