No.432 手打中華 せきた
JR新白河駅(西口)の目の前にある、白河ラーメンが味わえるお店。
こちらのお店は、特に手打ちの麺にこだわりがあります。
麺が打ちあがってからは、小麦の旨みとコシを出すために、
およそ1週間ねかせてから出しています。
また、水の量を一般的な多加水麺よりもさらに2割ほど多く入れており、
モチモチ感をより出しています。
さらに、1日限定10食程度ではありますが「極太麺」もあります。
通常でオーダーする麺よりも、5mmほど太い、きしめんのような感覚。
こちらもぜひお試しください!
外観・地図
※場所は、JR新白河駅の西口・裏手になりますのでご注意ください。
データ
住所:西郷村道南西93 豊作ビル1F
電話:0248-27-2810
営業時間:11:00~19:00 (中休みなし)
定休日:水曜








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