ふくしま らーめん道

No.408 お食事処 味喜多

aji-miso 肉もやし味噌らーめん 790円

 

寒さが厳しくなる季節が近づいてきましたね。

そんなときこそ食べたくなるのは、みそらーめんではないですか?

福島市の人気定食屋さんの、おいしい味噌らーめんをご紹介します。

ご主人はこれまで、寿司屋や板前の経験をもつ職人。

実は、この味噌らーめん、スーパーJチャンネルでもおなじみの

フードジャーナリスト・はんつ遠藤さんも一目おいた一杯。

豚骨鶏がらベースとあわせ味噌とのコラボレーションがコクと甘みを

出しています。

 

aji-tori 鶏だしらーめん 720円

こちらは女性に人気の鶏だしらーめん。

コラーゲンたっぷり&3日かけて煮込んだ鶏だしは

旨みがぎゅっと詰まった逸品です。

 

自宅の一部を座敷席として開放されている味喜多。

アットホームな雰囲気でお出迎えしてくれる、ご家族の方にもまた

心があたたかくなって、「二度あたたかい」が味わえるお店です。

 

外観・地図

aji-gaikan aji-vf

データ

住所:福島市小倉寺字堂宮敷1-9

電話:024-522-4636

営業:11:00~20:00

定休:水曜日

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