No.408 お食事処 味喜多
寒さが厳しくなる季節が近づいてきましたね。
そんなときこそ食べたくなるのは、みそらーめんではないですか?
福島市の人気定食屋さんの、おいしい味噌らーめんをご紹介します。
ご主人はこれまで、寿司屋や板前の経験をもつ職人。
実は、この味噌らーめん、スーパーJチャンネルでもおなじみの
フードジャーナリスト・はんつ遠藤さんも一目おいた一杯。
豚骨鶏がらベースとあわせ味噌とのコラボレーションがコクと甘みを
出しています。
こちらは女性に人気の鶏だしらーめん。
コラーゲンたっぷり&3日かけて煮込んだ鶏だしは
旨みがぎゅっと詰まった逸品です。
自宅の一部を座敷席として開放されている味喜多。
アットホームな雰囲気でお出迎えしてくれる、ご家族の方にもまた
心があたたかくなって、「二度あたたかい」が味わえるお店です。
外観・地図
データ
住所:福島市小倉寺字堂宮敷1-9
電話:024-522-4636
営業:11:00~20:00
定休:水曜日








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