No.386 ラーメン大喜

  ネギラーメン 750円

 

ネギ好きのあなた！こちらのラーメンは、一食する価値あり！

県内トップの生産を誇るいわき市の“いわきねぎ”と、

緑の部分の歯ごたえが心地よい、“健康ネギ”と呼ばれるネギを使った

香り高いネギラーメンです！

 

この二つのネギは、甘さが引き立った上品な味わいのネギ。

チャーシューは、二十数年間使っている旨みが凝縮されたタレを使い、

麺が出来上がる直前にサッと炙って、焼き目をつけてジューシー感がアップしています。スープは、ハーブと香辛料を加え、豚や鶏の臭みを取り除き、チャーシューの肩ロースなどと共に煮込みます。

器も冷めにくい有田焼のラーメン専用の器を使っており、いつまでもあたたかい

スープと麺を感じることができます。

 

様々なところにご主人のこだわりが見られる一杯。

これからの季節、山形でも有名な“冷やしラーメン”も食べられるということですので、ぜひ足を運んでみてはいかがですか？

 

外観・地図

 

データ

住所：いわき市平中神谷字六本榎13-2

電話：0246-34-8316

営業時間：11：00～21：00

定休日：第三木曜日

※大盛りは無料！ただし、器は麺が増えることから専用の器では出ません。