ふくしま らーめん道

NO.367 麺豪 剣信

けんしん ぶつ_2

超極太角打ち 魚介醤油 白湯味つけめん

(チャーシュー付き)

スープは豚骨をベースにトリガラも使います。

途中からチャーシューも一緒に煮込んでいくので、肉のうまみがぎゅっとつまっています。

麺はオリジナルの超極太麺を使用。食感がよく、弾力があり

付けダレがよくからみます。また、なんと「大盛り」「特盛」まで料金が一緒!自慢の麺をおなか一杯食べてもらいたいとのお店のサービスです。

チャーシューは肉厚・とろとろの豚バラ肉。追加のトッピング

もあります。

魚介風味の決め手は「魚粉」と「煮干し油」。どちらもお店のオリジナルです。

豚骨ベースながらすっきりとした魚介風味ダレ、そして迫力の極太麺!関東流の「つけめん」を是非、お試しください。

 

けんしん おみせ_2

けんしん ちず_2

住 所 福島市南矢野目字向原16-3

電 話 024-553-3771

営業時間 平日 11:00-15:00 17:00-22:00

土日祝 11:00-22:00

定休日 なし

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