No.360 手打中華 勝栄(しょうえい) 閉店
ワンタンメン ¥800
今年の9月にオープンしたばかり、といっても郡山市大槻で
6年半営業していたのでラーメンファンにはご存知のかたも
多いはず。
とら食堂のお弟子さん西郷村の「彩華」で修行し、白河らーめんの少ない郡山で勝負!と営業してきましたが、生まれ育った白河に帰りたいとの夢が今年ようやくかないました。
スープは伊達鶏がメイン、丸鶏・鶏がら・もみじのほかに
胴がらについているぼんじり(焼き鳥でおなじみ)が甘みを
引き出すポイント。
動物系オンリーのスープにはやっぱり手打の麺が相性バツグン!
とら系オリジナルの炙りチャーシューも納得のおいしさです。
本場白河で厳しい勝負が始まりますが、これからもぜひ頑張ってほしいお店です。
住所 白河市関辺中道下51
TEL 0248-24-2635
営業時間 11:30~19:00
定休日 水曜日








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