ＮＯ．３３９　一二三食堂

本宮烏骨鶏ラーメン

創業６０年の老舗食堂が作る本宮烏骨鶏ラーメン！

一　スープには本宮烏骨鶏の丸鶏・鶏ガラを使っています。

うま味も出るが臭みもある本宮烏骨鶏、臭みを取除く部分

を特に気を付けているとのこと。

二　チャーシューには本宮烏骨鶏のムネ肉が使われます。

ムネ肉が一番、本宮烏骨鶏の肉のうま味を感じられるとのこと。

三　トッピングには本宮烏骨鶏の卵。

卵の黄身の濃厚さ・甘さを感じてもらうために味付けはせずにシンプルなゆで卵で提供。

その他、あんかけにしたモヤシやチンゲン菜などの野菜もトッピングされます。

一にスープ、二にチャーシュー、三に卵。まさに本宮烏骨鶏が三拍子揃った「一二三食堂」の味を是非お試しください。

住　所　　　本宮市本宮字上町３５－３

電　話　　　０２４３－３３－２３７３

営業時間　１１：００－２０：００

定休日　　火曜日