ふくしま らーめん道

NO.338 楽庵 閉店

 

 楽庵 002  

 

どこか懐かしい、どこか優しい The 会津ラーメン。

 

スープのベースは豚骨、香味野菜、そして煮干!

ご主人いわく「煮干の強い醤油ラーメン」ということで、

本当にいいダシと香りが出ています。

 

醤油ダレは地元会津産の醤油を使い、

煮干など数種類の魚介系のダシと数種類の野菜を加えて

作っています。

 

丼に真一文字にあしらわれたチャーシューも、絶品です♪

 

お店は野口英世青春広場の中にあるので、

天気のいい日は是非、外で味わうべし!

市街地とは思えないほどの静けさの中、

小鳥のさえずりを聴きながらラーメンを味わえますよ。

 

 楽庵 001

 

住所          会津若松市中町1-23

電話          0242-29-8090

営業時間   10:00~15:00

                17:00~21:00(スープがなくなり次第終了)

定休日      月曜日

 

楽庵 003

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