ふくしま らーめん道

NO.328 麺家 大須賀

やまき 006

ともらーめん小豚 820円

 

去年10月にオープンした大須賀。

ご主人はなんと元プロボクサー!

 

ボクサー時代に食べた東京の人気らーめん店の味を

地元・福島の人の味覚に合わせ試行錯誤の上に作り

上げたのが「ともらーめん」です。

 

これが驚きのボリューム!

 

スープは豚ガラ・鶏ガラ、玉ねぎなど数種類の野菜がベース。

麺は5ミリほどある太麺!

チャーシューは厚みのある豚バラ肉で、箸で持つと崩れる位、柔らかくてトロトロ!

 

そしてトッピングする野菜の量がすごい!

普通盛りでも市販のもやし1袋以上は使っているのではないでしょうか…。野菜の大盛りは無料です!

 

トッピングのニンニクはお好みですが入れるとより一層コクが出ます☆

 

コクのあるスープ・堂々とした太麺・肉厚のチャーシュー・

そして豪快なトッピング。

 

元プロボクサーのご主人が作ったというだけあって

パンチのある力強いらーめんでした!

 

外観

やまき 007

 

大須賀データ

住所 : 郡山市台新1-31-10 台新ビル101

電話 : 024-935-3737

営業 : 平日  11:30-14:30 18:00-21:30

     土日祝 11:30-15:00 17:30-21:00

                (スープがなくなり次第終了)

定休 : 月曜、第3火曜 

 

地図

やまき 005

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