ふくしま らーめん道

NO.318 ラーメンハウス甲子園黒岩店

甲子園 002 川俣シャモらーめん

 

川俣出身で、草野球チームを持っていたほど野球好き!

というご主人が、お店を切り盛りしている

『ラーメンハウス甲子園』。 

 

お店の名物=川俣シャモラーメンは、ご主人が店の名物を考えていた時に、川俣シャモを使った料理が出来ないかと持ちかけられたのが、誕生のキッカケ。

 

川俣シャモをメインに少し魚介類の入ったスープはアッサリなのに、コクがあります。その理由は、時間をかけて煮込んだスープから出たキレイな鶏油にあったのです!

 

メンは太麺と細麺がありますが、オススメは太麺! 

これが本当にスープが絡んでウマイんです。

さらにチャーシューの代わりに入る川俣シャモのチャーシューが絶品!味がしっかり味がしみて食べ応えもあるので、

きっと満足出来るでしょう。

 

そんな川俣シャモらーめんのオススメの食べ方はというと、スープで割って味わうというもの!

味が濃いと思われるお客さん用に割りスープを出しているんですが、これで割ると、また違う味が楽しめるのです。

川俣シャモを堪能出来る1杯を皆さんも是非どうぞ。

 

 ラーメンハウス甲子園 黒岩店 外観

甲子園 001

 

ラーメンハウス甲子園黒岩店 データ

住所:福島市黒岩字戸ノ内7

電話番号:024-539-9166

営業時間:平日=11:00~15:00/17:00~21:00

       日・祝=11:00~20:00

定休日  :無休

 

ラーメンハウス甲子園 黒岩店 地図

甲子園 003

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