NO.317 いまの家

チャーシューメン

創業２０年となる人気店。

５年前に先代から引き継いだご主人が作る

チャーシューメンは、毎日５時間かける手打ちの麺と、

２種類のチャーシューが食べ応え満点のラーメンです。

スープは、良質な地鶏からしか出ないという

鶏の油がスープにコクとまろやかさを与え、なおかつ

後味もすっきり。

自慢のチャーシューは一度炭火であぶって、

余分な油を落とすという伝統的な白河ラーメンの

スタイル作られていて、柔らかな食感の内モモと

トロトロにとろけるバラ肉の２つのチャーシューが

味わえます。

そして、一番の魅力は、なんといっても『手打ち麺』

３種類の小麦粉を使い、手でしっかりと揉みこま

れた麺は、歯応え抜群です！

スープ・麺・チャーシュー３拍子揃った、こだわりが

詰まった一杯です！

いまの家　外観

いまの家　データ 

住所   ：　西白河郡西郷村小田倉字上上野原７０－７

電話番号 ：　０２４８－２５－４０２２

営業時間 ：　１１：００～１９：００

定休日　　：　月曜日

いまの家　地図