ふくしま らーめん道

特　黒丸ラーメン
今年の９月にオープンしたばかりのお店。
豚骨にトリガラや背脂の煮汁、野菜などを
１４時間煮込んだスープは、コクがありながらも
臭みのないスッキリした味わい。
コッテリが苦手な方にも挑戦しやすい一杯です。
さらに、トッピングの豚ホホトロ肉のチャーシューは絶品☆
脂身が少なく、軟らかいので女性にもおすすめです！

本丸　外観 

本丸　データ 

住所　　 　：　福島市伏拝字畑田４－２
電話番号 ：　０２４－５４６－１１３９
営業時間 ：　１１：００～２２：００
定休日　　：　水曜日

本丸　地図

みそらーめん

お店のすぐ隣の畑から朝採りした

水菜のシャキシャキ感がポイント！

スープは、トリガラや豚のゲンコツなどに、

自家製野菜や魚介系を加えて、11時間も煮込みます。

県内産の2種類の味噌には、

牛乳やバナナ、きな粉など驚きの食材がブレンドされ、

マイルドなコクと、ほど良いピリ辛加減が

あとを引くおいしさです。

是非、和風の塩ダレに漬け込んだ絶品煮玉子もトッピングして味わってみてください☆

紺や　外観

紺や　データ

住所　　　　：　福島県町庭坂字石田道１６－４３

電話番号　：　なし

営業時間　：　１１：００～１５：００　　１７：００～２０：００

定休日　　 ：　月曜日

紺や　地図

チャーシューメン

創業２０年となる人気店。

５年前に先代から引き継いだご主人が作る

チャーシューメンは、毎日５時間かける手打ちの麺と、

２種類のチャーシューが食べ応え満点のラーメンです。

スープは、良質な地鶏からしか出ないという

鶏の油がスープにコクとまろやかさを与え、なおかつ

後味もすっきり。

自慢のチャーシューは一度炭火であぶって、

余分な油を落とすという伝統的な白河ラーメンの

スタイル作られていて、柔らかな食感の内モモと

トロトロにとろけるバラ肉の２つのチャーシューが

味わえます。

そして、一番の魅力は、なんといっても『手打ち麺』

３種類の小麦粉を使い、手でしっかりと揉みこま

れた麺は、歯応え抜群です！

スープ・麺・チャーシュー３拍子揃った、こだわりが

詰まった一杯です！

いまの家　外観

いまの家　データ 

住所   ：　西白河郡西郷村小田倉字上上野原７０－７

電話番号 ：　０２４８－２５－４０２２

営業時間 ：　１１：００～１９：００

定休日　　：　月曜日

いまの家　地図