味噌ラーメン

スープは豚のゲンコツ・豚ガラ・鶏ガラ・玉ねぎ

・ねぎ・にんにく・しょうがなどの野菜をベースに

約１０時間ほどじっくりと煮込んで作られています。

チャーシューは国産の新鮮なバラ肉を、醤油だけで

煮込んでいます。

そして、味の決め手は２種類のミソ。

地元、会津産の味噌と北海道産の味噌を

バランス良くブレンドして使用しています。

また、豆板醤・にんにく・しょうが・などで作られた

特製にんにくダレが味噌の風味をさらに引き立てます。

スープが自慢の一杯です！！

データ

住　所　　　喜多方市豊川町高堂太字免田１２００－１

電　話　　　０２４１－２２－２９００

営業時間　１１：００－１４：００（金、土、日～１５：００）

　　　　　　　１８：００－２１：００

定休日　　水曜日