NO.302 やおき食堂

ラーメン

今年５月にオープンした「やおき食堂」

シンプルさに追求したという、

どこか懐かしさを感じる昔ながらのラーメンです。

スープは、しっかり下処理した鶏がらと豚がらを中心に、

アゴとよばれるトビウオ、そして煮干しを２回に分けてダシをとります。

すっきりとした味わいの中に、それぞれの素材の風味を感じることができ、思わずホッとしてしまうラーメンです。

シンプルなのに、奥深い！

いたるところにこだわりを感じることができる一杯です。

一杯５００円という価格も魅力の一つです。

 やおき食堂　外観

 やおき食堂　データ

住所　　　：　会津若松市西年貢１丁目２－５

電話番号：　０２４２－２９－６２７７

営業時間：　１１：００－１５：００　

　　　　　　　 １７：００－２１：００

定休日　 ：　木曜

  やおき食堂　地図