No.265　手打中華　大正 閉店

この道30年の御主人が作る手打中華そば。白河の人気店とら食堂の初代店主の下で修行したという御主人。この中華そばはどこか懐かしさをも感じさせてくれる味です。最近になってようやく理想のものができたと謙遜しますが、この中華そばの完成度はかなりのものです。麺の歯ごたえ食感、そして、のどごしの良さ。加えてスープとのバランスが絶妙です。こだわりを持って作っているんだな～と改めて思いました。お値段550円も嬉しい限り。白河に行ったら食べたい一杯が又ひとつ増えました。

手打中華　大正外観

手打中華　大正データ

• 住所：白河市与惣小屋25
• 電話：0248-27-1934
• 営業時間：11：00～19：00
• 定休日：水曜日