鶏モモ肉のソテー　ポムギャレット添え

材料

• 鶏モモ肉…2枚
• 塩、胡椒…適量
• オリーブオイル…適量

ポムギャレット

• ジャガイモ…3個
• バター…15g
• サラダオイル…適量

作り方

1. ジャガイモを千切りにする。
2. テフロンのフライパンにサラダオイル、バターを入れてジャガイモを炒め、全体に油がまわったら丸くよせ、　両面をこんがりと焼く。
3. 鶏モモ肉に塩、胡椒をする。
4. フライパンにオリーブオイルを入れ、皮の面からこんがりと焼く。
5. 鶏モモ肉とカットしたポムギャレットをお皿に盛って　　　出来上がり！