ドミソラ2|毎週土曜 あさ9時30分 生放送

うれシピ

2016.04.08

筑前煮♪

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作り方

1 たけのこは乱切りにする。鶏肉は一口大に切る。れんこんは皮をむき、乱切りにして、水にさらす。
にんじんの皮をむき、乱切りにする。ごぼうも乱切りにして、れんこんと一緒に水にさらしておく。
しいたけは石づきを切り、縦4等分に切る。
2 フライパンにサラダ油を入れて、鶏肉を加えて、中火で2分炒める。
鶏肉が白っぽくなったら、根菜を入れて、1分ほど炒める。
Aとしいたけを加えて、落としぶたをして、10分ほど煮る。
しょうゆ大さじ1を加えて、さらに5分ほど煮る。
3 小さいザルに削り節を入れて、2のフライパンに間をあけて、入れる。
煮汁に削り節がつくようにして、1分ほど煮る。削り節をしっかりとしぼる。
しょうゆ大さじ1/2を加えて、全体をからめるように煮る。
器に盛りつけて、絹さやを散らしてできあがり

うれシピポイント

削り節で甘みをさらにUPさせましょう♪

≪うれシピポイント+1≫
乱切りにした里芋や手でちぎったこんにゃくを加えてボリュームUP!
水に戻した干ししいたけを使って、さらに風味豊に!!

新田 朝子にった あさこ

出身地 北海道
星座 いて座
血液型 O型
入社年 2015年

休日の過ごし方

オンオフがはっきりしています。家で映画を見たり料理をしたりする日は一歩も家から出ないぞ!と心に決めてまったり過ごすんです。今日はここに行く!と決まれば、早起きして遠出したりゴルフやスキーなどのスポーツをしたり、めいっぱいアクティブに過ごします。

ドミソラ2をご覧の方へ

ドミソラ2で中継リポーターを担当していた新田です。この7月からはスタジオからお伝えすることになりました。週末のはじまりの朝を「わくわく」した気分で迎えられるように県内の様々な情報をお届けします。福島2年生の私が県内の「好き」をたくさん発見して、皆さんにもっと県内のことを好きになってもらえるよう元気いっぱい努めます!どうぞよろしくお願いします。

笠置 わか菜かさぎ わかな

出身地 香川県高松市
星座 ふたご座
血液型 O型
入社年 2000年

休日の過ごし方

朝・カフェでお茶を飲みながら読書
昼・家事、昼寝
夜・お風呂に入りながら読書…
と、基本インドア派ですが、ピクニックやキャンプに行って自然の中に身を溶けこませることも大好きです。

ドミソラ2をご覧の方へ

お休みは、のんびり過ごしている私ですが、そんないつもの休日がちょっと色鮮やかになるような話題を県内各地から集めてきたいと思っています。
土曜の朝9時半は、皆さんとの大切な待ち合わせの時間。
お会いできるのを楽しみにしています!