べしゃるーむ

「かぶの煮つけ」

べしゃるーむでも何度かお話した事のある、かぶの煮つけ。
いつも適当に作っていたのですが、分量を量りながら作ってみました☆

材料
○カブ 2株
○だし汁 適量(すみません。測るのを忘れました)
○醤油 小さじ1
○みりん 小さじ1

カブを食べやすい大きさに切る

鍋の3分1よりもちょっと多いかなと思うぐらいのだし汁にかぶを入れる

kabu1
フタをして中火で5分煮込む

醤油小さじ1
みりん小さじ1 を入れて
もう一度フタをして弱火で5分煮込んで、出来上がり(^^♪

kabu2

自己流なので正しい作り方なのかわかりません(>_<)
間違っていたらごめんなさいm(__)m
ちなみに次の日は、溶き卵とお餅を入れて食べました☆
カブにだし汁がしみてトロトロになって、おいしさが増してましたよ(^v^)

髙島英里奈でした。

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