２月２４日放送　なに食べる？

今回、番組で紹介するのがこちら！

「まんがこ」と呼ばれる小野町の郷土料理です。

名前の由来は馬鍬に似ていることから、その馬鍬がなまったものと

言われています。

うどんを太くしたような「まんがこ」。野菜たっぷりの汁でいただきます。

農作業などの忙しい中で、この一杯で栄養と満腹感が得られるようにと

生まれた暮らしの知恵的料理です。