１月２７日放送 なに食べる
飯舘村前田地区にバンカリと呼ばれる昔の水力杵が復活。
このバンカリで作ったソバと前田地区の人たちの思いを紹介。
バンカリは水の力を使って動く大きなシシオドシのような道具。
昔はバンカリで精米や製粉を行っていた。
今は機械が行うが、バンカリで製粉したそば粉は
機械とは違う味が出るという。
バンカリを復活させた飯舘村前田地区の人たちの狙いとは？
ちばっこさん2010年01月27日 20:04
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