なに食べる?

9月9日放送  なに食べる

養蚕が盛んであった二本松市旧東和地区。

しかし輸入生糸等による影響で、養蚕農家が減り、

桑畑も荒れていきました。

 

東和_桑 008 のリサイズ画像

 

しかし近年の研究で桑の葉に、健康に良い成分が含まれている

事が明らかになり、2000年に「東和町桑薬生産組合」が作られ、

健康食品としての桑の葉の栽培に取り組みました。

 

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組合は2005年にNPO法人「ゆうきの里東和桑薬生産部会」へ

引き継がれ、現在は12名のメンバーが桑の葉、桑の実を生産

しています。

 

東和_桑 004 のリサイズ画像

 

桑畑の再生は、里山の再生にもつながると、メンバーは話して

います。

カイコから人のために。桑畑は新たな役割を得て、地域の活性化

に役立ち始めています。

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