５月６日放送　なに食べる？

相馬市にもやしの生産で日本一を誇る

食品メーカー「成田食品」があります。

（もやしの畑とも言える「育成室」）

もやしの生産で重要なのが”水”です。

本社工場で１日に使う水は、約７０００トン。

会社では、環境への負荷を軽減するため、

厳しい基準を設け、ろ過などの処理をして河川に戻してします。

（もやしの生産ライン）

会社で今、力を入れているのが”リサイクル”です。

生産の過程で出た豆殻などを飼料に加工し、

家畜農家などに渡しています。以前は、焼却していたそうです。

（野菜くずが飼料に変身）

安心・安全はもちろん！環境を重視した取り組みが

着実に増えています。