祖母直伝の梅漬けの味は

今年の６月、梅雨の頃、

おばあちゃんがいつも作ってくれる甘い梅漬けを

自分で作ってみようと思い立った２０代女性（私たちのスタッフです）の

お話を書きました。

6月10日頃・・・

その彼女の梅漬けがこのほど完成！したそうです。

梅漬けはどうだったの？

「まあ、できはボチボチですかね？ただ、他人に食べていただくような

出来ではありませんでした。目標だったカリカリ漬けにならなかったので・・」

どうしてカリカリにならなかったのかな？

「最初は南高梅で作ったら味はともかく表面がシワシワになっちゃったので、

おばあちゃんと同じように会津の高田梅で作り直したんです。

そしたらカリカリじゃなくてボリボリって感じで・・・おばあちゃんと同じ味には

なりませんでした。年季が違うのかな～？」

おばあちゃんには食べてもらった？

「いえ、まだなんですけど、私が電話して教えてもらいながら梅をつけたって

すごく喜んだらしくて周りの人たちに自慢してたらしいんです。それだけでも

よかったかな？」

ボチボチ・・にしては美味しそう！

彼女はまた来年も梅を漬けるそうです。

おばあちゃんの漬けてくれたように甘くてカリカリの梅漬けができるまで。

がんばってね！

ところで私たちにも味見させてほしいんだけど。

「じゃあ明日もってきます！」と快く答えてくれました。

せっかくなので味見役は事務局を代表してkanagonさんが

勤めることになりました。

実はkanagonさんは梅がちょっと苦手・・・しかし、苦手な人が

美味しいっていったらそれは出来が良かったことの証明にもなりますからね。

詳しくはあすの日記でお伝えする・・・予定です。

事務局　　Ｍ

※この日記のおはなし会に関していただいたコメントの中で「お子さんが７歳になったからいけない・・」とありましたが、募集は３歳から６歳“程度”です。ご都合よろしければぜひお申し込みください。