みんなの食卓

8月31日は・・・

8(や)3(さ)1(い)の日。

野菜の日です。

 

この日を野菜の日と制定しているのは

青果関連の多くの団体とか?

 

さて、野菜と言えば、この夏の猛暑で値段の

高騰が心配されています。

 

春先には気温が低くて値段が上がり、

夏には猛暑で値段が上がり・・・

なかなかうまくは行かないものですね。

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私たちの畑はこの夏の猛暑のおかげで

多くの野菜が当初予想した量を超える収穫に恵まれていたので

暑い夏は農業には向いているのではないか?

と、思ったりもしたのですが、

報道されているものを見ると、

葉が焼けてしまったり、

収穫後に移送されるなかで高温で

野菜が傷んでしまったりと問題は多いようです。

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こうなると、移動の少ない地産地消の活動も

再び注目されるかも知れませんね。

 

そして、この夏の猛暑の影響はもう一つ。

 

おコメは大豊作が予想されています。

 

しかし、これまたあまり豊作だとおコメの値段が

下がってしまうと心配されています。

 

なかなか全てが満足とは行かないでしょうが

冷夏ですべてが不作・・というよりは

はるかにマシな夏ではなかったか?と、

8月最後の日に思いました。

kumo

事務局  M

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