半熟カステラ

ホワイトデーに、友人からカステラをもらいました。

ちょっと形が変わっていたんです。

その名も「凹（ボコ）カステラ」。

見事に真ん中がへこんでいます！！

ちょっと前の話になりますが、

1月24日（土）放送の「SmaSTATION!!」で

“2010年はこれが流行る！”のコーナーで紹介され、

事務局のある部署の女性たちで「食べてみたい！！」

と話していたカステラでした。

包丁を入れると中は半熟の状態。

（またしても食べるのに夢中でカットした写真を撮り忘れました・・・）

外がふわふわで中がとろーり、濃厚な卵の風味が絶妙な、

新食感のスイーツでした。

前にチーズケーキを作って失敗したとき、

見た目は凹カステラそっくりに仕上がったので、

「凹チーズケーキ、売れないかなぁ」と友人に聞いたところ、

「いや、これは焼き時間が足りないからね～あはは、どうだろう」

と軽くかわされました。

何事も、重要なのは中身！ということですかね。

凹チーズケーキ、見た目はきれいだったのですが・・・

（味も悪くはなかったと思うのですが・・・）

“たまたま失敗して半熟になりました”

では売り物にはなりませんね（当たり前ですが）。

ちなみに凹カステラはインターネットでも買えるそうです。

ちまたで流行っているスイーツがあったら是非教えてください！

事務局　kanagon