B.B.Q三昧

“新婚旅行”と言われてもハルカムカシノコト…どれほど覚えているか？

旅行に行った場所は覚えています。ここ２、３日 “島の管理人”募集中のニュースでちょっと話題になったオーストラリアの「ハミルトン島」という所です。

現在どうなっているのかは分かりませんが、当時（１２～３年前）は島全体が一体化したリゾートアイランドだった記憶があります。

島内の移動にはゴルフ場にあるような乗用カートを使っていました。海のど真ん中の島なので、主にマリンスポーツを楽しみに訪れる人が多かったように思いますが、私のようにのんびり過ごすのが好きという人にも最適な島でした。

そこで、食べたものは…？？？これが思い出せないんです。確かオプションで行った無人島ツアーのときは…そうそう！バーベキューだった！

そして、サファリツアーに行った時の食事は…やっぱりバーベキュー、そして、グレートバリアリーフでシュノーケリングした時も…食事は船上でバーベキューでしたね。

BBQ三昧！多分３回とも中身はほぼ同じだったと思います。味はあまり覚えていませんが、オージービーフはとても美味しかった記憶があります。脂身の少ない肉で、最初は？？という感じでしたが、何度か食べているうちに肉の味がしっかり楽しめるお肉だなと、結構ハマリました。

バーベキューから話はそれますが、旅行中、嫁とともに気に入ってよく食べたのが、パン、ベーコン、ソーセージでした。

普段は朝食など食べない私ですが、この３つが必ず揃うホテルの朝食を毎日欠かさず食べていました。特にパンはとても香りがよく、一度に５種類くらいのパンを食べていました。見た目に素晴らしい料理でなくても、こういったベーシックなものが美味しければ、それはそれでいいな～と感じさせてくれました。

こんなことを書いているとつくづく“もう一度あの島へ！”と思います。

話題の“島の管理人”はきっと無理なので、せめて家族で行ける日を夢みて頑張ります！

事務局　柿ピー