坂本 洋子

大好きなもの作りました。

昨日はお休み。

部屋やお風呂の掃除、服のアイロンがけ…などを一気にして気分爽快☆

そしてすっからかんになっていた冷蔵庫が寂しかったのでスーパーに買い物へ行きました♪

スーパーをうろうろする私の目に留まったもの…

それは…

豚肉ブロック

豚バラブロック肉!!

 

「豚の角煮が食べた~い!!><」(私の心の中の叫び)

 

迷わずその肉を買いました。

400グラム弱のその肉を。。

 

そして帰宅。早速台所に立つ私。

初めて作る「豚の角煮」。果たして上手くいくのでしょうか。。肉を無駄にしたくはありません…!

鍋に豚肉

「成功しますように…☆」

 

『角煮の素』やゆで卵などを入れて煮込むこと約1時間。

 

ついに出来ました!!

豚の角煮完成

『角煮の素』で味付けをしているから失敗するわけがないのかも知れませんが…

とても美味しく出来ました(*^^*)

 

…しかし量が多すぎて食べ切れません。。毎日少しずつ減らしていこうと思います!!

「角煮の素」というのがあるんですね~◇料理を全くできない自分にとって、新しい知識となりました☆失敗せずに完成して良かったですね♪(美味しそう)

HBさん2007年07月04日 13:02

豚の角煮美味しそうですね。なかなか自分で作ろうとするのは大変です。兄が修学旅行先の沖縄で聞いてきたんですが、安い泡盛と黒砂糖で煮ると沖縄で食べるみたいな本場の味になるみたいです。坂本さんも一度休みの前日にでもして下さい

kumakomamaさん2007年07月04日 16:26

洋子アナ、こんにちは庄司こうすけです。洋子アナは豚の角煮が好きなんですね。自分も肉が大乃(だい)好きなのですが・・・。でも洋子アナ肉料理ばっか作ってないで魚料理も作ってみてはどうですか?

庄司こうすけさん2007年07月04日 20:02

 「肉食わせろ~」と、海賊マンガの主人公じゃないけれど確かに角煮をたらふく食べたけりゃ自分で作るのが一番かも。
 テレビ朝日系列は夏の高校野球の放送に力を入れてるので大得意分野での坂本さんの大活躍を期待してます。(仙台では放送見れないのですが)肉くって力をつけといてくださいね。

りょうさん2007年07月04日 23:04

自分は男ですが、スーパーで買い物するのが好きで、色んな商品を見てると楽しくなってしまい、余計な物迄買ってしまい、冷蔵庫のなかが混雑してます。

料理が出来る女性って素敵ですね!余った角煮を代わりに食べたいです!

アメリカ産牛肉って食べれますか?自分は、どうも敬遠しちゃいます。

ケロロさん2007年07月04日 23:40

(≧∀≦)坂本さんの作った角煮美味しそうですね!玉子角煮はうまいっすよね~僕も大好きです。プラス長ネギもイケますよ。

お休みの日に掃除って大賛成。終わった後が爽快ですよね。B型なのでエンジンかかるまでが大変ですが(^_^;)

リフレッシュできたみたいで嬉しいです。またお仕事楽しんでください。

よしだまさん2007年07月05日 00:10

豚の角煮は美味しいですよね(≧ω≦)b。オレも大好きですよ。郡山のラーメン屋さんで『楽(らく)』というとんこつラーメンのお店があるんですけど、ライトとんこつ系なので食べやすいし、豚角煮を付けると最高なのです(^3^b)b。
豚角煮はオレも時々作りますよ(^^)゛。ちゃんとした方法で作るので、若干手間がかかりますが(爆)。今年は豚角煮の原型ともいえる、東坡肉(とんぽうろう)と沖縄のらふてぃーを作ろうと考えています。どれも角煮系ですけど…(^^;)。成功したら、坂本さんにレシピを教えますね(^^)b

ひろゆきさん2007年07月08日 08:54

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