笠置 わか菜

会津本郷せと市

dish  dish 003

 

一枚の皿から展開図を描くように想像を広げていく。
皿に合う料理が最低5種類浮かばなければ、買うべからず。

これは、器の増殖を食い止めるため、自分に課したルールである。

 

週末訪れた会津本郷せと市で出会った中深皿。
足を止め、横から見たり、ひっくり返したり、他の器と比較してみたり、
あれやこれやを繰り返し、 しばし考える。

筑前煮。
かぼちゃの煮物。
スープパスタ。
きのこカレー。
土の質感を残す風合いなので温かい料理ばかりが浮かんだが、
意外と素麺なんかも合いそうだ。

 

と、5つ出てきたところでノルマ達成。

いそいそと財布を取り出し、買い求めた。

 

 

しかし、毎年のことながらこのせと市はとても楽しい。

朝4時から始まるこの市は、焼き物の街・会津美里町に明治から伝わる。
初めて訪れたときは、何でそんなに早くから始まるのだと驚いたが、
朝一番に行くことを薦めたい。
いいものから売れていくというのもあるが、
暗闇の中、心もとない灯りを頼りに器を見定めるのが面白いし、
次第に夜が明けて、肌で感じるもったりとした朝靄の空気感が心地いい。
また、いつもは静かな通りにどこからともなく早朝から眠たげな顔をして
人が集まってくる様は、見ているだけで気分が高揚する。
とにかく女性にはたまらないイベントだと思う。

随分と気の早い話になるが、毎年8月の第一日曜日に開催されるので
まだという方、来年は是非。

 

 

さて今年は、写真の中深皿の他に以前から欲しかったスープ皿を買った。

 

ミネストローネ、
豆乳スープ、
カボチャのポタージュ、
海老のビスク、
オニオンスープ。

 

器を満たすスープをきちんと5つ思い浮かべた私は、
我ながら律儀だと思う。

毎日暑いですね。お久しぶりのコメントでごめんなさい。
時々、KFBの前を仕事途中などで通るたびに、讃岐娘は暑さに強いだろうけど大丈夫かな?なんて心配してたりします。
我が家で以前使ってた、円盤餃子を並べるのにちょうど良い、厚手の大皿が割れてしまい、代替品を探してもなかなか良いのが見つからず…

本郷せと市。そういえば県内にも良い焼き物の産地があるのを忘れてました。
気に入る品が見つかって良かったですね。
皿に盛られた、わか菜姫手作りの料理を食べられるイベントなんて、なかなかあり得ませんか?

(っ≡´ω`≡)っ

さすらいのタマネギさん2010年08月05日 23:48

暑中お見舞い申し上げます
毎日、暑い中でのお仕事お疲れ様です。

残念で仕方がありません

会津本郷せと市へわか菜さん、お越しになられたんですね・・・

現在、岩手の田舎からお袋が上京して来て二人で生活してまして、お袋がTVで本郷せと市の宣伝を観て
是非、行きたいと云いはじめちゃって・・・

お袋は自分が中学の時から親戚の冠婚葬祭の仕出しやを手伝いしていたのもあってせと物(食器)が大好きですね!

そんな事で約束をしたものの・・・
当日、お袋はあまりにも、
私の気持ち良さそうな寝顔を観て、可愛そうで起こすのを遠慮しちゃって・・・行けず・・・悪い事しちゃった気持ちです!

行ってたらわか菜さんの事をナマで一目拝見出来たんだって考えると残念で悔やんでも悔やみきれません!
ちなみに来年は必ず連れて行くと約束をしました。

ホントわか菜さんは、お料理大好きのお料理上手なんですね!
お料理本や掲載されたお料理の写真を観てシェフと板前の腕を持っている方なんだ・・・それだけではなく料理の発想や手際の良さも以前の掲載された文章を読んで感じましたよ!

世の中の女性がわか菜さんの様な素晴らしい方ばかり居たら最高ですよね!

まだまだ暑い日が続きますがお身体には気をつけて頑張って下さいね!

遠野物語さん2010年08月03日 22:17

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