本日のランチ

本日のランチメニュー！

・ バジルコーンスープ
・ 姜葱白肉（ゆで豚のピリ辛醤油がけ）
・ 大根餅
・ 怪味叉焼(チャーシュー）
・ 紅焼鶏翅（中華風煮物）
・ 涼坦々麺
・ 杏仁豆腐

今日は中国料理のコースで決め込みました。

美味しいです。
幸せです。
しかも清清しい気持ちになる！

…というのは、
こちら、未来の料理人たちが作る料理なのです。

先日猪俣アナウンサーも書いていましたが、
いつもグルメ塾でお世話になっている料理の専門学校の生徒たちが
勉強のために学校の一角でレストランを開いているんです。

調理はもちろん、メニューおこしから配膳、接客まで
全て学生がやっています。

接客は、まだまだぎこちなかったりしますが、
誠意がこもってて、一生懸命で、思わず応援したくなるのです。

夢に向かって頑張っている人は眩しいし、
一生の仕事になるといいね、と思うのです。

頑張れ、未来の料理人！

ところで、今日は杏仁豆腐しか料理の写真がありません…

あまりに美味しくて、写真を撮るのをすっかり忘れていました。

どんな料理かは、皆さん是非足を運んで確かめてみてください♪

大きな声では言いませんが、かなり リーズナブルです！！