しなしな大根
１本の大根を食べきることは、
一人暮らしにとって、意外と由々しきことである。
ピーンとハリツヤのあるものを買ったはずが、
ふと気づくと、シワシワに…。
悲しくなります。
そんな初期老化!?が始まった青首大根２／３本を
一気に使い切ろうと、
昨夜はひたすら、千切りの女になりました。
大根を太めに、切る、切る、切る。
ごま油と、ダシと、醤油で炒め煮に。
しんなりして、味がしみたら完成。
ご飯の上に乗せて、ダイコン飯っていうのもいいですね。
しなしな大根の私の活用法。
トンビに天ぷらさん2008年06月05日 19:48
さすらいのタマネギさん2008年06月06日 09:17
アツアツ大根ホロフキ大根さん2008年06月07日 18:17
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