ザワザワ
昨日は信じられないことが色々と重なり、
心がザワザワと落ち着かない一日でした。
そんな色々あった日の夜には、
そんな色々あった日の夜だからこそ、
一人でゆっくり台所に立ちたいと思います。
余っていた卵白をシャカシャカと泡立てながら一日を静かに反芻。
最近、
「そんなに料理が好きなのに、誰かに食べさせたいと思いませんか?」 と聞かれたり、
「広くてきれいなキッチンで料理できるように早く結婚したら?」
とせっつかれたり!?するんですが、
小さな台所で自分のために料理を作る。
これが今の私の身の丈に合っているというか、なんというか…
それに自分で自分を取り戻すために作る料理ってものも
あっていいじゃないかと思う、今日この頃…。
さて、昨日の自分取り戻しメニューは
ブロッコリーの卵白ソースがけ。
コリコリに茹でたブロッコリーの上に、
ふわふわの卵白あんをフワリとかけた美味しい一品。
…のはずが、
出来上がりは、ちょっとピントのずれた味になりました。
きちんと塩を効かせたつもりなのに
やっぱり心がザワザワしている時は、味がビシッと決まらない…。
それでも、台所に立つとなんだかリセットされる気がして、
心がざわめいている時ほどゆっくりと丁寧に作りたくなるのです。
で、ついでに写真もパチリ(笑)
ザワザワしている暇はない。
今週も頑張って行きましょう!
破片さん2008年04月01日 15:37
あーちゃんパパさん2008年03月31日 13:09
さすらいのタマネギさん2008年03月29日 10:13
近藤真也さん2008年03月28日 11:29
◇はな◇さん2008年03月25日 22:24
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